日頃落ち着いた振る舞いのはずの先生ですら慌ただしくて　ついつい走り出してしまうので師走とよばれているのだそうです。私の様に　普段から別に忙しくもないのに　落ち着きのない人間には　取り立てて変わり映えしないように思います。今年最後のカレンダーをめくりましたが　乃木坂カレンダーは　真打のナーチャンと　才色兼備の美少女イクチャンのツーショットです。ある意味最強コンピの組み合わせかもしれません。ペットカレンダーは　可愛い子猫ちゃんの写真です。年を締めくくる月のペットの写真も　特に可愛らしい子ネコちゃんの写真のようです。
病院としては特に十二月　忙しいという事はありませんが　今年の分のワクチンをうち忘れた方が　申し合わせたように慌てて　いらっしゃる場合が多い様におもいます。トリミングの方は　やはりきれいにしてお正月を迎えたい方が多いみたいですので　年末に向ってかなり混み合います。かなりバタバタしますが　それなりに売り上げが上がりますので　有難い事だと感じております。冬に多い患者さんとしては　やはり寒いので　人間と同じように　風邪をひいてクシャミや鼻水などの症状で来られる方が多くなります。それから寒さが　病気の誘発因子のひとつにあげられる　尿道結石で駆けつける動物が増えてきます。尿道結石と言う病気は　体質的にかかり易い動物は　一度罹ると　きちんと治療しても予防的に食餌療法を継続しないと　再発することの多い厄介な病気です。予防するためのドッグフードが　かなり高額なので　どうしてもきちんと継続するのが難しいのですが　もし再発してしまうと　治療には　それなりにリスクもありますし　かなり高額の治療費もかかりますので　頑張って食餌療法を継続して頂きたく思います。
年末が近づくと　クリスマスと言う行事もあります。私は　無神論者ですので　クリスマスと言っても特に何にも感じませんが　トリミングがかなり忙しくなるのに　文句ひとつ言わずに頑張ってくださる奥様に　何か喜んでいただけそうなプレゼントを考えようと思います。何時もケーキをホールで購入しますが　勿論私は全然頂きませんので　奥様がホールを抱えて一人で召し上がります。凄く忙しい年末を　この幸せがあるので　何とか乗り切れると　奥様は仰いますので　今年もまた美味しいケーキを探そうと思います。但し　クリスマスケーキは　大量生産されて　作り置きされていたりしますので　普段から販売されているケーキを購入するようにしています。
寒い時期になると　ごく当然の事かもしれませんが　鍋料理を頻繁に頂きます。以前は　市販されている鍋用のスープを買って　土鍋に流し込んで火にかけながら　放り込む具材を準備していきます。いつも必ず登場するのが　鳥ミンチのつみれ団子です。この団子は　父が好物で　子供の頃に食べていた鍋には必ず入っていましたので　ジジイになってしまった今でも　鍋と言えば　この具材が入っていないと何故が物足りないような気がします。取りのミンチ肉に　白ネギの緑の部分を刻んで加えて　卵一個をつなぎに落として　よくかき混ぜてから　カレースプーンで鍋に落とし込みます。勿論　このトリ団子は　すき焼きやカニ鍋には登場しません。
以前は市販されてる鍋スープを利用していましたが　何時だったかスープを買い忘れてしまいました。歩いて二分位の所にスーパーがありますから　買い足しに出かけてもいいのでしたが　面倒だったので　自分で作ることにしました。白菜やもやしなどの野菜をたっぷりと食べるつもりでしたので　ラーメン用の粉末スープを二袋お湯に溶かしてみました。味にアクセントをつけるためにラー油をたっぷりと加えてみると　なかなかパンチのきいた味になりましたので　トリ団子や野菜を鍋に放り込んでグツグツして頂きました。炭水化物禁止令の出ていない時期だったので　〆にご飯を入れておじやにしましたが　やはり中華めんの方がよかったのかもしれません。
それ以外に鍋スープのバリエーションとしては　味噌汁用のお味噌を少量のお湯でよく溶かして　七味をたっぷりと加えて　ピリッと味を引き締めたお鍋もよく作ります。私の好みとしては　味噌味の時には　シメジ、エノキ　マイタケなどのキノコをどっさりと放り込んで　キノコ三昧のお鍋にします。面倒な時には　出汁しょうゆをたっぷりと入れて　柚子胡椒をきかせた手抜きスープでいただく場合もあります。今では　柚子胡椒が大阪でも簡単に手に入りますが　私が子供の頃には九州でしか手に入りませんでした。父が九州に出張するときに　いつもお土産に買ってきていましたので　お鍋には子供の頃から　かなり刺激が強いので　自分の取り皿に少しだけ入れて　食べていました。今では　辛子明太子や　高菜の漬物も何処のスーパーでも売っていますが　世の中が狭くなったおかげだと知っている人はあまりいないのかもしれません。