インスタントラーメンの歴史的第一号であることは　有名な話ですが　私が生まれた次の年ですから　もう大昔の話になりますのでお若い方たちには　あまりピンとこないのでしょうか。ＮＨＫの朝ドラ「まんぷく」で　その開発の経緯と苦労は　細かく再現されていましたので　御存知の方も増えているのかもしません。インスタントラーメンと言う食べ物は　凄く簡単に出来上がりますし　価格も安いし　その割には　とっても美味しいと思います。
チキンラーメンと言う商品は　六十年以上　そのパッケージは少しずつ様変わりしているみたいですが　味と品質は殆ど不変だと思います。子供の頃に食べた時も　とっても美味しかったし現在食べても　同様に美味しいので　私の好物の一つと言ってもいいのかもしれません。その後さらに便利さを追求して　カップヌードルが発売されましたが　私は　袋めんを鍋に湯を沸かして　グツグツして作る位の手間をかけた方が　美味しく感じられるような気がしますので　カップめんはあまり食べません。袋めんの方が　その時の気分で　野菜をたっぷりと入れたり　卵やチャーシューを沢山いれて　豪華にしたりと　自分なりにアレンジできるから　好みに合うのかもしれません。
インスタントラーメンの好きな商品ベストスリーを挙げると　以前にもこの件については書いたことがありますが　その時の気分しだいで変化してしまうのかもしれませんから　以前とは異なる商品をチョイスしてしまうかもしれませんが　ご容赦ください。一番好きなインスタントラーメンは　これは不動のナンバーワンで　日清の「チキンラーメン」です。ほぼ間違いなくこれまでで　一番たくさん食べているはずです。今でも　スーパーで安売りをしている時には　五袋入りが２５０円位の価格なら　大抵買ってしまいます。二番目は　これもほぼ間違いないと思いますが　ハウス食品の「うまかっちゃん」です。
私は生まれが福岡県だからなのかもしれませんが　ラーメンのスープとしては　トンコツ味が一番好きです。今でこそ　各種のインスタントラーメンで　トンコツ味が発売されていますが　３０年位前までは　トンコツ味のインスタントラーメンは　カップめんですが　マルちゃんの「黄色い博多ラーメン」しか存在していなかったはずで　またこの商品が大阪よりも東にある　どこの店でもほとんど扱っていませんでしたから　なかなか食べられませんでした。ですからとんこつ味の「うまかっちゃん」が大々的に発売された時　凄く嬉しかったです。
三番目になると　幾つか候補が上がりますので　ひょっとしたら以前に発表したのとは　異なる商品が上がるのかもしれません。まず一つ目の候補は　サンヨー食品の「サッポロ一番」の味噌味です。塩味も凄く人気がありますが　私は野菜をたっぷりと入れた時に　特に美味しく感じるので　味噌味が好きです。それからエースコックの「ワンタンメン」も候補の一つです。これもまた野菜をたっぷりと入れたくなる味つけだからかもしれません。もう一つ候補を挙げるとしたら　明星食品の「チャルメラ」醤油味かもしれません。私は　インスタントラーメンを食べる時　栄養価の面からみると　炭水化物の塊であり　味が濃いので塩分などを沢山摂取してしまいますから　罪悪感が強くなりますので　なるべく野菜をたっぷりと具材として加えたいきもちになり　野菜にあうラーメンを好むのかもしれません。
この三つから選ぶとしたら　本当にその時の気分しだいだと思います。ただここにあげた五つの商品は　いずれも私が子供の頃には　既に発売されていて　未だによく売れているのでしょうから　本当に人気があって　既に日本人の食文化に組み込まれているように思います。その食文化のうちから一つ選ぶとしたら　本日の気分としては　エースコックの「ワンタンメン」にしておきます。皮だけのワンタンがチョロッと入っていますが　これが又何とも言えず美味しいから　と言う理由にしておきます。
私は九月に入れば　また炭水化物禁止令がでるので　今のうちに　買い置きしてあるチキンラーメンに卵を入れたものを　たっぷりと味わっておこうと思います。