私は　恥ずかしながら　下戸野郎で　お酒が一切駄目なのに対して　糖尿病を患っているのに　甘いものが大好きです。まあひょっとしたら　甘いものが大好きだからこそ　糖尿病になってしまったのかもしれませんが。そんな訳で　子供の頃から　トーストに蜂蜜を塗って食べるのは　大好きでした。とは言っても一般庶民の生活でしたから　我が家にあるのは　瓶入りの安物の冬になると　白くて固まってしまうような蜂蜜でした。それでも十分に美味しかったです。
蜂蜜だけをトーストに塗って食べても　十分に美味しかったですが　一緒にバターなどと言う上等の食品はありませんでしたので　マーガリンを塗って食べると　そのしょっぱさと蜂蜜の甘さが　全然喧嘩しないで　うまく調和して　甘じょっぱい何とも言えぬ美味しさになりました。それ以来　ジャムやマーマレードを塗る時にも　マーガリンを少しだけ塗るようになってしまいました。その分カロリーが高くなってしまいましたから　私が太ってしまった原因の一つになってしまったのかもしれません。
スーパーで売っているような安物の　蜂蜜は　コーヒーでいうと色んな種類の豆を混ぜたブレンドみたいなもので　取り敢えずは蜂蜜独特の甘みはありますが　特有の花の香りなどは　感じられません。蜂蜜専門店で売っているもう少し上等の蜂蜜の場合　例えば　桜の花の蜂蜜の場合　ほのかに桜の香りがします。バラやミカンの花の蜂蜜も同様に　バラやミカンの香りが感じられます。奥様は　結構蜂蜜好きなので　梅田辺りに出かけた時には　蜂蜜専門店に出かけて　好きな花の香りの蜂蜜を幾つか選んで　一寸位の贅沢をしてもいいよと言うのですが　奥様も私同様に　かなりの貧乏性なので　大したことのない贅沢も遠慮してしまいがちです。
昔しっかり者の奥様には珍しく　ちょっとした勘違いをされていました。メープルシロップ　と言うのは　楓の樹液を煮詰めたものですが　色や形状　それに味も蜂蜜と似た所がありますから　メープルシロップと言うのは　一般的な蜂蜜よりも価格設定が高いので　上等の蜂蜜の一種だと勘違いされていました。普段　そのようなウッカリ勘違いの少ない方なので　私が何かあるたびにこの勘違いを持ち出すと　非常に不機嫌になられます。
蜂蜜と言うのは　甘みがしっかりとある割には　カロリーがそれほど高くはないので　血糖値もそれほど上げないでくれるのかと　勝手に解釈して　現在調理をするときに　砂糖を使う場面で　蜂蜜を使ったりしていますが　血糖値を上げずに済んでくれているのかは　調べようと思えば　難しくはありませんが　蜂蜜の甘みが結構好きな私としては　敢えて知らないふりをしております。
私たち自営業者は　国民年金しか受け取れません。従って　少し前に大騒ぎになった　年金だけでは生活できないので　そこそこの貯蓄が必要だ　と言う報告書が　問題視されましたが　それは厚生年金も含めて数十万円もの年金を受け取れる人たちの話です。私は人よりも回り道をした分　国民年金も書けていた時期が短いので　殆ど小遣い程度の金額しか年金を受け取れません。従って　仕事を辞めて　完全な無収入になってしまったら　直ぐに蓄えを切り崩していかねばならない生活が確実にスタートしてしまいます。
ですが　老後経済的にあまり貧乏たらしい生活はしたくないので　のんびりと優雅に老後を過ごせる分ぐらいの　蓄えを目標に　日々の仕事を頑張っております。あと二三年頑張って稼げば　間違いなく優雅な老後が待っているはずの予定なので　あと少しだけこのお仕事を頑張ります。とは言え　普通の方々から見れば　かなり多くの貯蓄をしておりますので　普段の生活でも幾らかの贅沢は許されると思います。ですから　今度蜂蜜専門店に出かけた時には　奥様に心ゆくまで　蜂蜜を買って差し上げようと考えております。